Quando e quanto è cattivo il colesterolo ?
Cos’é colesterolo? Il colesterolo è una sostanza grassa essenziale per il corpo umano poiché è coinvolta nella produzione di ormoni (estrogeni, androgeni, cortisone), bile, vitamine (es. vit. D) e nella produzione delle membrane cellulari. Il metabolismo del colesterolo avviene principalmente nel fegato, dove viene sintetizzato dagli acidi grassi provenienti dalla dieta e trasportato attraverso il […]
